יקב רמ"א

במורדות הרי יהודה אל מול הרי מטע ובין ואדיות ניטע כרם ענבים והוקם יקב משפחתי, הכרם ממשיך מסורת אבות ומחזיר עטרה ליושנה. יינות היקב מיוצרים בשיטות מסורתיות מענבים הנבצרים ידנית. קרבת הכרם ליקב מאפשרת העברה מהירה של הענבים מיד בתום הבציר אל מכלי התסיסה ולאחר מכן היין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי.